國健署統計,超過4成的民眾在過年之後,自認發胖2公斤,這個魔咒連營養師也很難抵擋,難以維持原有體重。
好食課營養師呂雅珍分析,年假期間,吃下大魚大肉等高熱量食物,加上糖果、甜點、魷魚絲等零食吃個不停,活動量比平時少,捏捏肚子,就發現變大了一些。
「我自己在年假之後,也會發胖2公斤!」呂雅珍平時教導民眾正確的飲食觀念,也難逃年後發胖的定律。雖然如此,她有辦法在1~2個月恢復正常,不再發胖。

國健署「我的餐盤」提供良好的飲食指南。
國健署「我的餐盤」有助減重
她表示,過年後回到工作岡位,生活作息恢復正常,便會勵行國健署「我的餐盤」,每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、堅果種子一茶匙、豆魚蛋肉一掌心、飯量和蔬菜量要一樣多。
她解釋,一杯牛奶約240毫升,容量將近275毫升的小型紙盒包裝,蔬菜要選當季的深綠色品種,堅果可選擇無調味的10粒南瓜子或10粒葵瓜子或5粒開心果。
「我提醒自己不要吃零食,」呂雅珍說,避免增加熱量的機會,並且立定每週減重0.5公斤的目標。
她每天分段做運動,一天運動2次,每次10分鐘,或是一天走路30分鐘,大概花1~2個月時間,就可以回到以往的體重。
圖片來源:國健署、Pixabay
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